榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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